ff1588d761d55f48f61a52249e1dcc24

Micron Document

<!DOCTYPE html>

<title>Silvaner</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Silvaner</span></h1>

</header>

</div>

<th colspan="2" style="background:#F7F770; color:#000000">Silvaner

</th></tr>

<tr>

<td>Synonyme

</td>

<td>Grüner Silvaner, Sylvaner<i> – für weitere siehe Abschnitt <a href="#Synonyme">Synonyme</a></i>

</td></tr>

<tr>

</td></tr>

<tr>

</td>

<td><a href="Edle_Weinrebe" title="Edle Weinrebe">Edle Weinrebe</a> (<i>Vitis vinifera</i> subsp. <i>vinifera</i>)

</td></tr>

<tr>

<td>Beerenfarbe

</td>

<td>grün

</td></tr>

<tr>

<td>Verwendung

</td>

<td>

<ul><li><a href="Keltertraube" title="Keltertraube">Weißweintraube</a></li></ul>

</td></tr>

<tr>

<td>Herkunft

</td>

<td>Österreich

</td></tr>

<tr>

<td>bekannt seit

</td>

<td>1659

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">VIVC</a>-Nr.

</td>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2">Abstammung

</th></tr>

<tr>

<p>Kreuzung aus <br> <a href="Traminer" title="Traminer">Traminer</a> × <a href="%C3%96sterreichisch_Wei%C3%9F" title="Österreichisch Weiß">Österreichisch Weiß</a>

</p>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style=""><a href="Liste_von_Rebsorten" title="Liste von Rebsorten">Liste von Rebsorten</a>

</th></tr></tbody></table>

<p><b>Silvaner</b>, auch <b>Sylvaner</b> oder <b>Grüner Silvaner</b> (<span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Franz%C3%B6sische_Sprache" title="Französische Sprache">französisch</a></span> <span lang="fr-Latn" style="font-style:italic">Rhin</span>), ist eine <a href="Autochthone_Art" title="Autochthone Art">autochthone</a> <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Weißweinsorte</a> aus Österreich. Ihre größte Verbreitung hat sie in Deutschland. In ihrem Ursprungsland Österreich hat sie nur untergeordnete Bedeutung. Silvaner bringt bei guter Reife und nicht zu hohem Ertrag harmonische Weine mit feiner Säure und zarter Blume.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Herkunft">Herkunft</h2></div>

<p>Bereits im 15. Jahrhundert gab es Silvaner am Oberrhein bzw. am Bodensee.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Im 17. Jahrhundert wurde die Rebsorte aus dem Donauraum an den Main gebracht, wo sie am 10. April 1659 nachweislich in <a href="Castell_(Unterfranken)" title="Castell (Unterfranken)">Castell</a> gepflanzt wurde. Daher wurde sie in Deutschland früher „Österreicher“ genannt. 1665 pflanzte <a href="Alberich_Degen" title="Alberich Degen">Alberich Degen</a>, Abt des <a href="Kloster_Ebrach" title="Kloster Ebrach">Klosters Ebrach</a>, erstmals eine Silvaner-Rebe in der Weinberganlage <a href="W%C3%BCrzburger_Stein" title="Würzburger Stein">Würzburger Stein</a>. Daher wurde 2009 das Jubiläum <i>350 Jahre Silvanerrebe</i> mit einigen Sonderveranstaltungen in Franken gefeiert.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Bis in die 1970er Jahre war der Silvaner in Deutschland mit mehr als 30 % Flächenanteil die meistangebaute Rebsorte. Danach sank ihr Anteil beständig.

</p><p>Als Namensgeber wird der römische Waldgott <a href="Silvanus_(Mythologie)" title="Silvanus (Mythologie)">Silvanus</a> vermutet. Er stand für die Kraft der Natur und repräsentierte das bäuerliche Weltbild. Verehrt wurde Silvanus auch als Erfinder des Pflanzenbaus.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Dieser Ansatz der Namensgebung kann durch eine Arbeit zur Namenshistorie von Silvaner bestätigt werden. Ursprünglich dürfte dieser Name jedoch für die Rebsorte Grünfränkisch verwendet worden sein, der auch als Salviner bzw. Salvin vert bezeichnet wurde. Durch sein ähnliches Aussehen und ähnliche Benennungen, wie z. B. Scharvaner für Grünfränkisch und Tschafahndler für Silvaner, dürfte der Name auf den Grünen Silvaner übergesprungen sein. Der ursprüngliche Name für den Grünen Silvaner in Österreich war Grüner Zierfahnler, wo auch seine Herkunft vermutet wird.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Abstammung">Abstammung</h2></div>

<p>Natürliche Kreuzung von <a href="Traminer" title="Traminer">Traminer</a> × <a href="%C3%96sterreichisch_Wei%C3%9F" title="Österreichisch Weiß">Österreichisch Weiß</a>.<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ampelographische_Sortenmerkmale">Ampelographische Sortenmerkmale</h2></div>

<ul><li>Die Triebspitze ist offen. Sie ist hellgrün und mittelwollig behaart. Die Jungblätter sind spinnwebig behaart und von gelblicher Farbe.</li>

<li>Die mittelgroßen Blätter sind rundlich, meist ganz oder schwach dreilappig und wenig gebuchtet. Die Stielbucht ist V-förmig, offen bis geschlossen. Das Blatt ist nur schwach gezähnt. Die Zähne sind im Vergleich der Rebsorten sehr breit angelegt. Die Blattoberfläche (auch Spreite genannt) ist kaum blasig.</li>

<li>Die meist walzenförmige Traube ist selten geschultert, mittelgroß und mittel dichtbeerig bis kompakt. Die rundlichen Beeren sind mittelgroß und von grünlicher Farbe. Bei Überreife werden die braun gepunkteten Beeren gelbgrün. Die Schale der Beere ist mittelstark bis dick. Daher ist der Silvaner kaum empfindlich gegen die <a href="Rohf%C3%A4ule" title="Rohfäule">Rohfäule</a>.</li></ul>

<p><b>Reife:</b> Die Trauben reifen Anfang bis Mitte Oktober, physiologisch ca. 2 Wochen später als die des <a href="Gutedel" title="Gutedel">Gutedels</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Spielarten_vom_Silvaner">Spielarten vom Silvaner</h3></div>

<div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Roter_Silvaner">Roter Silvaner</h4></div>

<p>Rotbeerige Spielart vom Silvaner. Aus einer Kreuzung von <a href="Trollinger" title="Trollinger">Trollinger</a> × Roter Silvaner ist die Sorte <a href="Happenbach_(Rebsorte)" title="Happenbach (Rebsorte)">Happenbach</a> entstanden.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Blauer_Silvaner">Blauer Silvaner</h4></div>

<p>Entstand durch eine Farbmutation aus dem ‘Grünen Silvaner’ und ist eine Weißweinsorte, die heute nur noch selten angebaut wird. Die Farbe der Trauben variiert von einem hellen Grauton bis zu einem tiefen Violett. Die Sorte wurde ab 1964 aus Beständen von ‘Grünem Silvaner’ heraus selektioniert und ist seit 1984 als Ertragsrebsorte in Deutschland zugelassen. Die Sorte soll in der Regel um 4 °Oechsle höheres Mostgewicht bringen. Die Weine sind meist fruchtiger, extraktreicher und haben bei einer kurzen Maischestandzeit einen rotgoldenen Farbschimmer.

</p><p>→siehe <a href="Blauer_Silvaner" title="Blauer Silvaner">Blauer Silvaner</a>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ertrag">Ertrag</h2></div>

<p>Der Grüne Silvaner ist kräftig im Wuchs, fruchtbar und liefert – dank der starken Blütenfestigkeit – gleichmäßig hohe Erträge in frostsicheren Lagen. ‘Silvaner’ ist anfällig für <a href="Oidium" class="mw-redirect" title="Oidium">Echten Mehltau</a> und aufgrund der mittelmäßigen Holzreife winterfrostempfindlich.

</p><p>Sehr gute Qualitäten können mit einer ausreichenden Ertragsregulierung (→ <a href="Reberziehung" title="Reberziehung">Reberziehung</a>) erzielt werden.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Selektion">Selektion</h3></div>

<p>Die Klonenselektion wurde 1876 durch Gustav Adolf Froehlich erstmals mit dem Silvaner praktiziert. Er vermehrte gezielt Rebstöcke aus besonders leistungsfähigen Rebstöcken.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ansprüche"><span id="Anspr.C3.BCche"></span>Ansprüche</h2></div>

<p>Silvaner benötigt fruchtbare, durchlässige mittelschwere bis schwere Böden mit guter Nährstoffversorgung, ansonst geht das Wachstum der Triebe stark zurück (er holzt ab). Trockene, flachgründige Böden sind ungünstig für die Sorte. Wegen der Winterfrostempfindlichkeit soll er nicht in spätreifende oder tiefe Lagen gepflanzt werden.

</p>

<p>Bei guter Reife und nicht zu hohem Ertrag liefert die Sorte harmonische Weine mit feiner Säure und zarter Blume.

Der Weincharakter des Silvaners wird sehr vom Standort und der Bodenbeschaffenheit geprägt. Auf Lehmböden werden sie oft neutral, dagegen entstehen auf Verwitterungsböden, wie z. B. in <a href="Franken_(Region)" title="Franken (Region)">Franken</a> oder um den <a href="Kaiserstuhl_(Baden)" class="mw-redirect" title="Kaiserstuhl (Baden)">Kaiserstuhl</a>, feine, elegante Weine.

Vom Typ her ist Silvaner eine Rebsorte, die zwar ein weniger ausgeprägtes Fruchtspiel (→ <a href="S%C3%A4ure_(Wein)" title="Säure (Wein)">Säure (Wein)</a>) bringt, dafür aber ein exzellenter <a href="Terroir" title="Terroir">Terroir</a>-Anzeiger ist.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Vor-_und_Nachteile">Vor- und Nachteile</h2></div>

<p><b>Vorteile</b><br>

</p>

<ul><li>Trägt regelmäßig und sicher.</li>

<li>Benötigt mittelgute Lagen mit tiefgründigen Böden.</li></ul>

<p><b>Nachteile</b><br>

</p>

<ul><li>Durch die späte Reife ist die Holzreife schwach.</li>

<li>Ist früh- und winterfrostempfindlich.</li>

<li>Schwacher Triebwuchs auf trockenen und flachgründigen Standorten.</li>

<li>Ist <a href="Falscher_Mehltau_der_Weinrebe" title="Falscher Mehltau der Weinrebe">peronosporaanfällig</a>, <a href="Oidium" class="mw-redirect" title="Oidium">oidiumanfällig</a> und <a href="Botrytis" title="Botrytis">botrytisanfällig</a>.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Verbreitung">Verbreitung</h2></div>

<p>Im Jahr 2022 waren in Deutschland 4.419 ha (= 4,4 % der deutschen Rebfläche) mit der Rebsorte Silvaner bestockt.<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Im Jahr 2006 waren es noch 5314 ha, nachdem im Jahr 1999 noch 6828 ha<sup id="cite_ref-Statistics_04-05_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-Statistics_04-05-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> erhoben worden waren.

</p><p>In Österreich betrugen die Rebflächen im Jahr 2020 23,93 ha,<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> das sind 0,051 % der österreichischen Rebfläche.<sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Heute wird die Silvanerrebe hauptsächlich in <a href="Rheinhessen_(Weinbaugebiet)" class="mw-redirect" title="Rheinhessen (Weinbaugebiet)">Rheinhessen</a> und in <a href="Franken_(Weinbaugebiet)" class="mw-redirect" title="Franken (Weinbaugebiet)">Franken</a> angebaut, wo sie die Leitsorte ist. In Rheinhessen hat das Weinmarketing ein qualitativ hoch angesiedeltes Gütesiegel für den Wein dieser Rebsorte geschaffen, den RS oder Rheinhessen Silvaner. Weitere Anbaugebiete sind <a href="Kaiserstuhl_(Baden)" class="mw-redirect" title="Kaiserstuhl (Baden)">Kaiserstuhl</a> und <a href="Saale-Unstrut-Region" class="mw-redirect" title="Saale-Unstrut-Region">Saale-Unstrut-Region</a>, <a href="Weinbau_in_%C3%96sterreich" title="Weinbau in Österreich">Österreich</a>, die <a href="Weinbau_in_der_Schweiz" title="Weinbau in der Schweiz">Schweiz</a> (246,2 ha, Stand 2014),<sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> wobei er im Schweizer <a href="Kanton_Wallis" title="Kanton Wallis">Kanton Wallis</a> „<a href="Johannisberg_(Wein)" title="Johannisberg (Wein)">Johannisberg</a>“ genannt wird, <a href="Weinbau_in_S%C3%BCdtirol" class="mw-redirect" title="Weinbau in Südtirol">Südtirol</a> und das <a href="Elsass_(Weinbaugebiet)" title="Elsass (Weinbaugebiet)">Elsass</a> (917 ha<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>).

</p><p>Die Rebflächen in Deutschland (Stand 2022) verteilen sich wie folgt auf die einzelnen Anbaugebiete:<sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<th style="background:#DDEE99"><b>Anbaugebiet</b>

</th>

<td style="background-color:#DDEE99"><b>Fläche ha</b>

</td>

<td style="background-color:#DDEE99"><b>Anteil %</b>

</td></tr>

<tr>

<td><b>Deutschland</b>

</td>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td>Rheinland-Pfalz

</td>

<td style="text-align:right">2.588

</td>

<td style="text-align:right">5,1

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd>Rheinhessen</dd></dl>

</td>

<td style="text-align:right">1.932

</td>

<td style="text-align:right">8,8

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd>Pfalz</dd></dl>

</td>

<td style="text-align:right">468

</td>

<td style="text-align:right">3,0

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td style="text-align:right">187

</td>

<td style="text-align:right">5,8

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd>Mittelrhein</dd></dl>

</td>

<td style="text-align:right">1

</td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td>Bayern (Franken)

</td>

<td style="text-align:right">1.560

</td>

<td style="text-align:right">23,1

</td></tr>

<tr>

<td>Baden-Württemberg

</td>

<td style="text-align:right">198

</td>

<td style="text-align:right">0,9

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd>Baden</dd></dl>

</td>

<td style="text-align:right">113

</td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd>Württemberg</dd></dl>

</td>

<td style="text-align:right">85

</td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td>Saale-Unstrut

</td>

<td style="text-align:right">49

</td>

<td style="text-align:right">0,7

</td></tr>

<tr>

<td>Hessen</td>

<td style="text-align:right">0,7

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd>Hessische Bergstrasse</dd></dl>

</td>

<td style="text-align:right">14

</td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd>Rheingau</dd></dl>

</td>

<td style="text-align:right">7

</td>

<td>

</td></tr></tbody></table>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Synonyme">Synonyme</h2></div>

<p>Im <a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">Vitis International Variety Catalogue</a> sind die folgenden 147 Synonyme für Silvaner aufgelistet:

</p><p>Arvine, Arvine Grande, Augustiner Weiss, Augustraube Weisse, Balint, Beregi Szilvani, Boetzinger, Cilifantli, Clozier, Cynifadl Zeleny, Cynifal, Cynifal Zeleny, Feuille Ronde, Fliegentraube, Franken, Frankenriesling, Frankentraube, Fueszeres Szilvani, Gamay Blanc, Gelber Silvaner, Gentil Vert, Grande Arvine, Gros Plant du Rhin, Gros Rhin, Gros Riesling, Gros-Rhin, Gruene Honigtraube, Gruenedel, Gruener, Gruener Silvaner, Gruener Sylvaner, Gruener Zierfahndler, Gruener Zierfahnler, Gruener Zierfandl, Gruener Zierfandler, Gruener Zirfahndler, Gruener Zirfantler, Gruenfraenkisch, Gruenlich Gelber Sylvaner, Gruner Sylvaner, Johannisberger, Krupnyi Risling, Mishka, Momavaka, Monterey Riesling, Moravka, Morawka, Mourton, Movavka, Murza Selenschitz, Mushka, Mushza, Musza, Nemetskii Rizling, Oesterreicher, Oesterreicher Gruener, Oesterreichisch, Oestreicher, Pepitraube, Pepltraube, Picardon Blanc, Picardor Blanc, Picardou Blanc, Plant du Reno, Plant du Rhin, Raisin d’Autriche, Rhin, Ronfoliza, Roter Silvaner, Rother Zierfahnler, Rundblatt, Salfin, Salfin Belyi, Salfine Bely, Salvaner, Salvener, Salvenier, Salviner, Scharvaner, Scherwaner, Schoenfeiler, Schoenfeilner, Schwaebler, Schwuebler, Sedmogradka, Sedmogradska Zelena, Seleni Kleshez, Selenzhiz, Selivan, Silvain Vert, Silvanac Zeleni, Silvanai Zeleni, Silvaner, Silvaner Bianco, Silvaner Bianco Franken, Silvaner Blanc, Silvaner Green, Silvaner Gruener, Silvaner Verde, Silvaner Vert, Silvaner White, Silvani Zoeld, Silvania, Silvanske, Silvanske Zelene, Simonstraube, Sonoma Riesling, Sylvan Zeleny, Sylvaner, Sylvaner Green, Sylvaner Gruen, Sylvaner Verde, Sylvaner Vert, Sylvanertraube, Sylvanske Rane, Sylvanske Zelene, Szemendrianer, Szilvani Feher, Tschafahndler, Tschafahnler, Weissblanke, Weisser Augustiner, Weisser Oesterreicher, Weisser Silvaner, Weisser Sylvaner, Ximenesia, Ximenestraube Fruehe, Yesil Silvaner, Zelena, Zelena Sedmogradka, Zelencic, Zeleni Silvanac, Zeleni Silvanec, Zeleny, Ziehfaedler, Zierfahndler, Zierfahnler, Zierfandl, Zierfandler Gruener, Zierifandel, Zierifandler, Zinifal, Zoeld Silvani, Zoeld Szilvani, Zoeldsilvani, Zoeldszilvani.<sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Züchtungen"><span id="Z.C3.BCchtungen"></span>Züchtungen</h2></div>

<p>Silvaner wurde bei einer Reihe von Neuzüchtungen verwendet wie bei: <a href="Bukettraube" title="Bukettraube">Bukettraube</a>, <a href="Juwel_(Rebsorte)" title="Juwel (Rebsorte)">Juwel</a>, <a href="Kanzler_(Rebsorte)" title="Kanzler (Rebsorte)">Kanzler</a>, <a href="Osteiner" title="Osteiner">Osteiner</a>, Sicher, Diana, <a href="Freisamer" title="Freisamer">Freisamer</a>, Gloria, <a href="Mariensteiner" class="mw-redirect" title="Mariensteiner">Mariensteiner</a>, <a href="Morio-Muskat" title="Morio-Muskat">Morio-Muskat</a>, Multaner, <a href="Nobling" title="Nobling">Nobling</a>, <a href="Rieslaner" title="Rieslaner">Rieslaner</a>, <a href="Bacchus_(Rebsorte)" title="Bacchus (Rebsorte)">Bacchus</a>. Cantaro, <a href="Optima_(Rebsorte)" title="Optima (Rebsorte)">Optima</a>, <a href="Regent_(Rebsorte)" title="Regent (Rebsorte)">Regent</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Silvaner?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Silvaner</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Silvaner" class="extiw external" title="wikt:Silvaner">Wiktionary: Silvaner</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=11805">Silvaner</a> in der Datenbank <a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">Vitis International Variety Catalogue</a> des <a href="Institut_f%C3%BCr_Rebenz%C3%BCchtung_Geilweilerhof" title="Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof">Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof</a> (englisch)</li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.oesterreichwein.at/unser-wein/oesterreichs-rebsorten/weisswein/sylvaner-gruener-sylvaner/">Sortenbeschreibung auf der Website der ÖWM</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li><a href="Horst_Dippel" title="Horst Dippel">Horst Dippel</a> (Begründer): <i>Das Weinlexikon</i> (= <i>Fischer.</i> 15867). Fortgeführt von Cornelius Lange und <a href="Fabian_Lange" title="Fabian Lange">Fabian Lange</a>. Vollständig überarbeitete und ergänzte Neuausgabe. Fischer-Taschenbuch-Verlag, Frankfurt am Main 2003, ISBN 3-596-15867-2.</li>

<li><a href="Dagmar_Ehrlich" title="Dagmar Ehrlich">Dagmar Ehrlich</a>: <i>Rebsorten-ABC. Reben und ihre Weine.</i> Hallwag, München 2005, ISBN 3-7742-6960-2.</li>

<li>Hermann Mengler, Jürgen Sandweg: <i>Das Buch vom jungen, alten Silvaner.</i> Echter, Würzburg 2009, ISBN 978-3-429-03083-4.</li>

<li><a href="Jancis_Robinson" title="Jancis Robinson">Jancis Robinson</a>: <i>Das Oxford-Weinlexikon.</i> 2., vollständig überarbeitete Auflage. Hallwag, München 2003, ISBN 3-7742-0914-6.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text">Tom Scott: <i>Medieval Viticulture in the German-speaking Lands.</i> In: <i>German History.</i> Februar 2002, Band 20 Issue 1, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://eds.s.ebscohost.com/eds/pdfviewer/pdfviewer?vid=0&sid=9025f51a-8ea4-4e4b-84a7-c1ee1b54ff1a%40redis">PDF</a>, S. 101.</span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.mainpost.de/regional/main-spessart/jubilaeumswein-350-jahre-silvaner-in-franken-art-4759436"><i>Jubiläumswein: 350 Jahre Silvaner in Franken.</i></a> In: <i>mainpost.de.</i> 17. Oktober 2008,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 2. März 2024</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASilvaner&rft.title=Jubil%C3%A4umswein%3A+350+Jahre+Silvaner+in+Franken&rft.description=Jubil%C3%A4umswein%3A+350+Jahre+Silvaner+in+Franken&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.mainpost.de%2Fregional%2Fmain-spessart%2Fjubilaeumswein-350-jahre-silvaner-in-franken-art-4759436&rft.date=2008-10-17"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.gwf-frankenwein.de/weinmagazin/gwf-weinwissen-der-silvaner"><i>Herkunft und Namensgebung Silvaner auf Weinwissen - der Silvaner.</i></a> GWF,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 14. Dezember 2020</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASilvaner&rft.title=Herkunft+und+Namensgebung+Silvaner+auf+Weinwissen+-+der+Silvaner&rft.description=Herkunft+und+Namensgebung+Silvaner+auf+Weinwissen+-+der+Silvaner&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.gwf-frankenwein.de%2Fweinmagazin%2Fgwf-weinwissen-der-silvaner&rft.publisher=GWF&rft.date=&rft.language=de"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite">Johannes Friedberger: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.der-winzer.at/fachartikel/weinbau/2021/die-namenshistorie-des-silvaners.html"><i>Die Namenshistorie des Silvaners.</i></a> In: <i>der-winzer.at.</i> Der Winzer, Oktober 2021,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 25. September 2023</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASilvaner&rft.title=Die+Namenshistorie+des+Silvaners&rft.description=Die+Namenshistorie+des+Silvaners&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.der-winzer.at%2Ffachartikel%2Fweinbau%2F2021%2Fdie-namenshistorie-des-silvaners.html&rft.creator=Johannes+Friedberger&rft.publisher=Der+Winzer&rft.date=2021-10&rft.language=de"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><i>Verzeichnis der österreichischen Qualitätsweinrebsorten und deren Klone.</i> Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, Klosterneuburg 2008.</span>

</li>

<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text">Wolfgang Faßbender: <i><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.welt.de/sonderthemen/weinland-deutschland/article153881157/Silvaner-ist-das-Chamaeleon-im-Glas.html">Silvaner ist das Chamäleon im Glas</a></i> in: Die Welt vom 1. April 2016, abgerufen am 12. August 2018.</span>

</li>

<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text"> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.destatis.de/DE/Themen/Branchen-Unternehmen/Landwirtschaft-Forstwirtschaft-Fischerei/Wein/Publikationen/Downloads-Wein/rebflaechen-2030315227004.pdf?blob=publicationFile">Mit Keltertrauben bestockte Rebfläche 2022 nach Rebsorten und Anbaugebieten</a>, destatis.de, 27. Februar 2023</span>

</li>

<li id="cite_note-Statistics_04-05-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Statistics_04-05_8-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Deutsches_Weininstitut" class="mw-redirect" title="Deutsches Weininstitut">Deutsches Weininstitut</a>: <cite style="font-style:italic">Statistik 2004/2005</cite>. Mainz 2004 (<style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261891140">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20090920130040/http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-DE/med/00f/00f51f4e-0098-401b-e592-6461d7937aae,11111111-1111-1111-1111-111111111111.pdf">deutscheweine.de</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 20. September 2009 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>) [PDF; <span style="white-space:nowrap">777<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>kB</span>]).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Silvaner&rft.au=Deutsches+Weininstitut&rft.btitle=Statistik+2004%2F2005&rft.date=2004&rft.genre=book&rft.place=Mainz" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-9">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.oesterreichwein.at/unser-wein/oesterreichs-rebsorten/weisswein/sylvaner"><i>Sylvaner.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 26. August 2023</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASilvaner&rft.title=Sylvaner&rft.description=Sylvaner&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.oesterreichwein.at%2Funser-wein%2Foesterreichs-rebsorten%2Fweisswein%2Fsylvaner&rft.language=de"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-10">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.statistik.at/statistiken/land-und-forstwirtschaft/pflanzenbau/wein/weinbau"><i>Weinbau.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 26. August 2023</span> (österreichisches Deutsch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASilvaner&rft.title=Weinbau&rft.description=Weinbau&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.statistik.at%2Fstatistiken%2Fland-und-forstwirtschaft%2Fpflanzenbau%2Fwein%2Fweinbau&rft.language=de-AT"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-11"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-11">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150710065159/http://www.blw.admin.ch/themen/00013/00084/00344/index.html?lang=de&download=NHzLpZig7t,lnp6I0NTU042l2Z6ln1acy4Zn4Z2qZpnO2Yuq2Z6gpJCEe394fWym162dpYbUzd,Gpd6emK2Oz9aGodetmqaN19XI2IdvoaCUZ,s-"><i>Das Weinjahr 2014.</i></a> (PDF; 1,1 MB) 21. April 2015, archiviert vom <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-position:center right!important;background-repeat:no-repeat!important}body.skin-minerva .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/OOjs_UI_icon_external-link-ltr-progressive.svg")!important;background-size:10px!important;padding-right:13px!important}body.skin-timeless .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a,body.skin-monobook .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/MediaWiki_external_link_icon.svg")!important;padding-right:13px!important}body.skin-vector .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/Link.ernal-small-ltr-progressive.svg")!important;background-size:0.857em!important;padding-right:1em!important}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fwww.blw.admin.ch%2Fthemen%2F00013%2F00084%2F00344%2Findex.html%3Flang%3Dde%26download%3DNHzLpZig7t%2Clnp6I0NTU042l2Z6ln1acy4Zn4Z2qZpnO2Yuq2Z6gpJCEe394fWym162dpYbUzd%2CGpd6emK2Oz9aGodetmqaN19XI2IdvoaCUZ%2Cs-">Original</a></span> (nicht mehr online verfügbar) am <span style="white-space:nowrap;">10. Juli 2015</span><span>;</span><span class="Abrufdatum"> abgerufen am 30. November 2015</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASilvaner&rft.title=Das+Weinjahr+2014&rft.description=Das+Weinjahr+2014&rft.identifier=https%3A%2F%2Fweb.archive.org%2Fweb%2F20150710065159%2Fhttp%3A%2F%2Fwww.blw.admin.ch%2Fthemen%2F00013%2F00084%2F00344%2Findex.html%3Flang%3Dde%26download%3DNHzLpZig7t%2Clnp6I0NTU042l2Z6ln1acy4Zn4Z2qZpnO2Yuq2Z6gpJCEe394fWym162dpYbUzd%2CGpd6emK2Oz9aGodetmqaN19XI2IdvoaCUZ%2Cs-&rft.date=2015-04-21&rft.source=http://www.blw.admin.ch/themen/00013/00084/00344/index.html?lang=de&download=NHzLpZig7t,lnp6I0NTU042l2Z6ln1acy4Zn4Z2qZpnO2Yuq2Z6gpJCEe394fWym162dpYbUzd,Gpd6emK2Oz9aGodetmqaN19XI2IdvoaCUZ,s-"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-12"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-12">↑</a></span> <span class="reference-text"> <span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.franceagrimer.fr/fam/content/download/62836/document/chiffres-fili%C3%A8re-viti-vinicole-2008-2018.pdf?version=9"><i>Les chiffres-clés de la filière Viti-Vinicole 2008/2018.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 26. August 2023</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASilvaner&rft.title=Les+chiffres-cl%C3%A9s+de+la+fili%C3%A8re+Viti-Vinicole+2008%2F2018&rft.description=Les+chiffres-cl%C3%A9s+de+la+fili%C3%A8re+Viti-Vinicole+2008%2F2018&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.franceagrimer.fr%2Ffam%2Fcontent%2Fdownload%2F62836%2Fdocument%2Fchiffres-fili%25C3%25A8re-viti-vinicole-2008-2018.pdf%3Fversion%3D9"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-13"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-13">↑</a></span> <span class="reference-text"> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.destatis.de/DE/Themen/Branchen-Unternehmen/Landwirtschaft-Forstwirtschaft-Fischerei/Wein/Publikationen/Downloads-Wein/rebflaechen-2030315227004.pdf?blob=publicationFile">Mit Keltertrauben bestockte Rebfläche 2022 nach Rebsorten und Anbaugebieten</a>, destatis.de, 27. Februar 2023</span>

</li>

<li id="cite_note-14"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-14">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=11805">Silvaner</a> in der Datenbank <a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">Vitis International Variety Catalogue</a> des <a href="Institut_f%C3%BCr_Rebenz%C3%BCchtung_Geilweilerhof" title="Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof">Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof</a>, abgerufen am 25. März 2020 (englisch).</span>

</li>

</ol>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output div.klappleiste{border:1px solid var(--dewiki-rahmenfarbe1);clear:both;font-size:95%;box-sizing:border-box;margin-top:1.5em;padding:2px}.mw-parser-output div.klappleiste:after{clear:both;content:"";display:block}.mw-parser-output div.klappleiste-bild{float:left;padding:2px}.mw-parser-output div.klappleiste-kopf{background:var(--dewiki-hintergrundfarbe5);color:var(--color-base,#202122);text-align:center;font-weight:bold}.mw-parser-output div.klappleiste.mw-collapsed .klappleiste-bild{display:none}.mw-parser-output div.klappleiste+div.klappleiste,.mw-parser-output div.klappleiste+link+div.klappleiste,.mw-parser-output div.klappleiste+link+link+div.klappleiste,.mw-parser-output div.klappleiste+link+style+div.klappleiste,.mw-parser-output div.klappleiste+style+div.klappleiste,.mw-parser-output div.klappleiste+style+style+div.klappleiste,.mw-parser-output div.klappleiste+style+link+div.klappleiste{margin-top:-1px}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .klappleiste-bild span[typeof="mw:File"]:not(.skin-invert-image) img{background-color:#c8ccd1}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .klappleiste-bild span[typeof="mw:File"]:not(.skin-invert-image) img{background-color:#c8ccd1}}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style>

<div class="klappleiste-kopf"><a href="Autochthone_Art" title="Autochthone Art">Autochthone</a> <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Rebsorten</a> <a href="Weinbau_in_%C3%96sterreich" title="Weinbau in Österreich">Österreichs</a></div>

<p><b>Rotweinsorten:</b>

<a href="Blauer_Wildbacher" title="Blauer Wildbacher">Blauer Wildbacher</a> |

<a href="Blaufr%C3%A4nkisch" title="Blaufränkisch">Blaufränkisch</a> |

<a href="St._Laurent" title="St. Laurent">St. Laurent</a>

</p><p><b>Weißweinsorten:</b>

<a href="Fr%C3%BChroter_Veltliner" title="Frühroter Veltliner">Frühroter Veltliner</a> |

<a href="Gr%C3%BCner_Veltliner" title="Grüner Veltliner">Grüner Veltliner</a> |

<a href="Neuburger" title="Neuburger">Neuburger</a> |

<a href="%C3%96sterreichisch_Wei%C3%9F" title="Österreichisch Weiß">Österreichisch Weiß</a> |

<a href="Roter_Veltliner" title="Roter Veltliner">Roter Veltliner</a> |

<a href="Rotgipfler" title="Rotgipfler">Rotgipfler</a> |

<a class="mw-selflink selflink">Silvaner</a> |

<a href="Zierfandler" title="Zierfandler">Zierfandler</a>

</p>

</div>

</div></div></div><div><div class="zim-footer">

Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-12-21" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Silvaner&oldid=262610131">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

</div>

</div></div>

</div>

</main>

</div>

</body></html>